アメリカ東海岸の冬の定番ニューイングランドクラムチャウダー。丁寧に殻を取り除き、フリーズドライしました。本格的なクラムチャウダーに他に真似のできない主役としての存在感たっぷりの具材です。

10kg/case

乱切り、ホールなど

ウバガイ、ザルガイなど

アメリカ、ヨーロッパなど

本格的なニューイングランドクラムチャウダーには欠かせない主役です。