受粉期は「例年より長く」——懸念を越えて良好な実付きに

今年の作柄を特徴づけたのが、例年より長引いた受粉期でした。マクドナルド氏によれば、受粉は5月中旬から下旬にかけて始まり、6月に入っても続いたといいます。受粉期間が延びると、着果や実の生育にどう影響するかが読みにくくなります。当初、生産者の間ではこの点への懸念があったものの、結果として生産は順調に進み、粒の大きさもそろった良質な実に仕上がりました。

品質を後押ししたのは十分な降雨です。ノバスコシア州のワイルドブルーベリー畑の多くは急な斜面や丘陵地に開かれており、そもそも灌漑に適しません。水を引くためのため池へのアクセスも限られるため、生育を天候に委ねる度合いが高い産地です。それだけに、今年の適度な雨は作柄を大きく左右する好材料となりました。

大西洋沿岸4州がそろって好天——生産は「業界平均」の見通し

好調はノバスコシア州にとどまりません。マクドナルド氏は、隣接するニューブランズウィック州、ケベック州、プリンスエドワードアイランド州でも天候に恵まれ、畑の作柄は良好だと見ています。産地全体としては、今年の生産量は業界平均の範囲に収まるとの見通しです。カナダ大西洋沿岸の主要4産地が足並みをそろえて回復に向かう構図は、供給を安定させたい買い手にとっても心強い材料といえます。

※ ノバスコシア州以外の作柄は、同協会が周辺産地の状況として示した見立てに基づく。産地全体の生産量は「平均並み」の見通し。

それでも残る干ばつの爪痕

回復基調とはいえ、地域全体が一様に立ち直ったわけではありません。産地の一部には、昨年の干ばつの影響で開花や着果がほとんど得られなかった区画が残っています。

干ばつで弱った株の回復は一年では完結せず、複数年にわたる天候次第という側面があります。産地の「平均」が戻っても、その内実にはばらつきが残る——供給を読む上で押さえておきたいポイントです。

収穫は年々前倒しに——気候変動が変える収穫カレンダー

今シーズンは収穫の立ち上がりもやや早く、生産者は7月の末から8月初めにかけて収穫を開始しました。作付面積の大きい生産者ほど早めに刈り取りを始め、9月上旬に終わるワイルドブルーベリーの収穫期内に作業を収めようとします。そして州の生産者たちは近年、収穫シーズンの始まりが毎年少しずつ前倒しになっていることを実感しています。

世界の需要は堅調、価格も強含み

需要面に目を向けると、ワイルドブルーベリーは世界的に堅調です。生鮮のまま販売されるのはごくわずかで、全体の約5％にとどまります。残る約95％は冷凍在庫として保管され、一年を通じて出荷されていきます。この「大半が冷凍で通年供給される」構造こそ、ワイルドブルーベリーが加工原料・業務用途で安定調達しやすい理由でもあります。

価格も世界的に強含みで推移しており、マクドナルド氏は「この流れが年間を通じて続くことを期待している」と話します。現時点の価格は前年と同水準。年内に生産者への追加支払い（トップアップ）が発生する可能性はあるものの、滑り出しは上々で、業界からは前向きな声が多く聞かれるといいます。需要が堅調である限り、価格もそれを反映するとの見立てです。

「今年は乗り切れた。だが、その先が問われている」

干ばつ、そして年々早まる収穫。ノバスコシア州の生産者にとって、気候の問題はいまや作柄を語るうえで避けて通れないテーマになっています。

回復した一年の裏側で、生産者が見つめているのは需要と供給の長期的なバランスです。強い需要に応え続けられる産地であるために——気候変動への適応は、ワイルドブルーベリー調達の未来を左右する論点として、これからも重みを増していきそうです。

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メイン州（アメリカ）、ケベック州、ノバスコシア州、ニューブランズウィック州、プリンスエドワード島の5地域全てで生産量が減少する見込みで、今年の生産量予測は10万トン程度（例年＝15万トン）。

ノバスコシア州・ケベック北部では7月下旬以降、州全域で干ばつとなっています。昨年同時期と比べるとワイルドブルーベリーの生育地域での干ばつが深刻な状況となってきています。

メイン州でも7月下旬までは良好でしたが、8月に入ってから猛暑と干ばつが顕著となり、昨年同時期と比べると大幅な干ばつとなっています。開花受粉期の大雨で結実率が低くなっていたメイン州はこの猛暑と干ばつにより収穫量が減少する見込みとなっています。

ワイルドブルーベリーは果実が熟する時期に乾燥に曝されると内果実が収縮してしまい、果皮に皺がでてしまいます。果実の成長ができず小さいまま熟してしまうと収穫機の篩に残らずに落ちてしまうため手作業での収穫が必要になるエリアも出てきたり、収穫自体を放棄してしまうエリアが出てくると予想されています。

需要は旺盛

ヨーロッパでのチェリー、ラズベリー、カシスの収穫量が予想より低く、ワイルドブルーベリーへの需要が高まってきていることもあって、2025cropのワイルドブルーベリー価格は高くなる見込みです。生産量が低くなるシーズンでは、現地パッカーも9月中旬に収穫が完了してから正式なオファーを出す傾向があり、今年の価格オファーは9月下旬から10月上旬となる見込みです。

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猛暑による影響で8700トンと1994年以来の不作に

日本のさくらんぼの8割以上を生産している山形県では、2023年夏や収穫期に当たる2024年5-6月の記録的な猛暑の影響で、収穫量が予想を大きく下回り8,700トン程度になるという見通しを発表しました。

これは1994年に8,600トン、および2021年の9,160トンと並ぶ歴史的な不作となる見込みです。

山形県によると、昨年夏の高温少雨により2つの実が結着した状態で成長する「双子果」が多発し、さらに収穫時期の今年6月の高温により急速に熟度が高まり収穫時期も短くなったことが主要な要因と考えられています。

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全米トータルで32万トン程度を見込む

2024年のアメリカ・カルチベイトブルーベリーの収穫が多くの地域で始まっています。今年は一部の州（カリフォルニア州・フロリダ州・ノースカロライナ州）で若干減少となるものの、その他多くの州で予想並みもしくは予想を上回る収穫量を記録することが見込まれており、アメリカ全体で31.9万トン程度になると予想されています。

2021年に32.2万トンを記録して以降、2022-2023年と2年連続で天候などの要因で生産量が減少してきましたが、2024年は2021年とほぼ同じ生産量まで回復しそうです。

PNW（アメリカ北西部）も概ね順調

PNW（Pacific North West = オレゴン州・ワシントン州）はアメリカの約46%を生産しています。2023年は高温・降水量不足などで12万トン程度の生産量でしたが、2024年は14.5万トンとほぼ例年並みの生産量に回復する見込みです。収穫は9月まで続くので、最終的な生産量は10月以降に確定する見込みです。

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各機関・政府公式統計の最新版が公開され、弊社の作物統計もそれに合わせて最新版に更新致しております。

• FAO（国際連合食料農業機関）統計：2022年分
• USDA（アメリカ合衆国農務省）生産量統計：2023年分　（野菜・果菜：2月公表公式統計／果実・ナッツ：5月公表公式統計）
• USDA 郡別作付面積統計 (USDA Census)：2022年分　（※数年に1回の統計調査です。前回は2017年でした。）
• 農林水産省作況調査など各種統計：2023年分（※一部作物では主要生産都道府県のみの統計公開のため過去の全都道府県統計を採用しているものもあります）
• 財務省貿易統計：2023年分

※地図上のその国・州・都道府県などの生産量を色分けするヒートマップや棒グラフなどはマウスのカーソルを合わせるとその年の数値を表示したり、グラフのレジェンド（表示項目一覧）をクリックすることで特定の項目を表示させたり、させなかったりできる機能を搭載しています。スマートフォンではその一部の機能を使えないため、可能であればPCの環境でご覧下さい。

ホームページの変更について

同時にオレゴンチェリーグロワーズの日本語サイト自体も刷新しました。見た目は従前の流れを踏襲していますが、お使いの機器の画面のサイズに合わせて自動的にフォントのサイズを計算して表示するなど、どのような環境でも読みやすくなるようにデザインをしております。

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USDAが最近発表した収穫予測では、ナッツ類の価格下落が鮮明となってきています。実質価格（インフレ調整後価格）で

• アーモンド：　$1.10/lb
• ヘーゼルナッツ：　$0.51/lb
• クルミ：　$0.25/lb

と21世紀に入ってから最も安い価格圏に入ってきています。

クルミは2013年に$1.8/lbの最高値を記録していますが、それと比べると約1/8にまで下がっています。そのような状況もあり、くるみの作付面積は主要生産州のカリフォルニアで1.5万エーカー減の38万エーカーになると見込まれています。作付面積は減少しましたが、生産量は5%増の79万トンと過去最高になる可能性があります。

アーモンドは昨年比1.5%増の118万トンの生産が見込まれています。価格も最高値の$4/lb（2014年）と比べると約1/4程度に下落しています。

ヘーゼルナッツはほぼ全量をオレゴン州が生産していますが、作付面積はこの10年で40%程度増えており、今年の生産量も8万5千トンに達し過去最高となる見込みです。

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アメリカ・カナダの統計情報が公開されました

アメリカ農務省統計局・カナダ統計局が6月に2022年の生産統計を公表しました。それに基づき、ブルーベリーを含む果実・ナッツ類の統計情報を更新しました。

ブルーベリー

2022年北米ワイルドブルーベリーの生産量は、前年（2021年）豊作だったアメリカ・メイン州が2022年春より記録的な干ばつに襲われた影響などで生産量が30-40%減、一方で天候が安定していたカナダ・ケベック州は豊作となり、トータルの生産量としては前年より微増の12.5-13万トン程度になりました。昨年同様、市場には冷凍在庫のキャリーオーバーが無く、新クロップの一部が前年の契約未履行分に回ったため、新クロップとして市場に出回ったのは10-11 万トン程度と前年より少なくなったため、流通価格は前年より高くなっています。

カルチベイトブルーベリーについてはカリフォルニア、ジョージア、ミシガン、ニュージャージーなど低緯度・南部の山地で干ばつによる減収が発生、主要産地のワシントン州・オレゴン州・ブリティッシュコロンビア州は平年並みか平年より良かったのですが、北米合計としては3年連続で前年割れとなりました。

2022年北米のワイルドストロベリー（野生種）の生産量は14万3630トン、カルチベイトブルーベリー（栽培種）は35万569トンとなりました。

品種別生産動向

ワイルドブルーベリーはアメリカはメイン州のみで生産されており、カナダでは東部ケベック州とマリタイム州（ノバスコシア州、ニューブランズウィック州、ニューファンドランドラブラドール、プリンスエドワード島）で生産されています。2021年はケベック州で不作、2022年はメイン州で不作・アメリカ南部でカルチベイトブルーベリーが不作だったため、2022年の北米ブルーベリー生産量の内、29％がワイルドブルーベリー、71％がカルチベイトブルーベリーとなりました。

その他果実・ナッツ類統計情報

弊社統計情報のページではブルーベリー以外にも様々な果実・ナッツ類の統計情報を公開しています。下のリンクより各果実・ナッツの統計情報をご覧頂けます。

果実統計情報

ナッツ類統計情報

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ワイルドブルーベリーの主要な生産エリアはカナダ・ケベック州とアメリカ・メイン州で、次いでカナダ東部（ニューブランズウィック州、ノバスコシア州、ニューファンドランドラブラドール）となり、過去３年間平均すると約12万トン／年の生産量となっています。

ここ数年は毎年どこか、あるいは複数のエリアで干ばつ・大雨・低温被害などの異常気象による突発的な不作が発生しており、実際に収穫されるまで収穫量の見通しが立たない状況が続いています。今年はこれまでに比べると比較的どのエリアも順調ですが、これから果実が成長し熟していく大切な時期を迎えます。適切な降水量と日照、気温が確保できるかどうか、引き続きモニタリングしていきます。

ケベック州の状況

ケベック州では５月下旬の寒波・降霜で州北部に位置しているワイルドブルーベリーの生育エリアでは被害が発生しています。

また５月から発生した山火事は7月3日(月)の時点では大きな被害に繋がるようなリスクは観測されておりません。

カナダ・東部諸州

ノバスコシア州、ニューブランズウィック州、ニューファンドランドラブラドール共に異常気象は報告されておりませんが、若干降水量が例年よりも少ない状況です。7月に降水量が確保できれば、平年並みあるいはそれ以上の収穫が期待できると見込まれています。

アメリカ・メイン州

ケベック州同様に一部地域で開花時期の降霜もありましたが、概ね天候は生育に味方をしている状況です。ただメイン州はここ数年夏場の降水量が少なく干ばつ傾向が続いています。夏場の降水量が少ないと果実の生育に大きな影響が出ます。

アメリカ海洋大気庁(NOAA)のデータによると、6月末の時点では若干降水量が少ないながらも過去数年に比べると比較的降水量が多く、干ばつの状況は避けられています。

NOAAの3ヶ月干ばつ予想でもメイン州では干ばつが進行するという予報はでておりません。

まとめると2023年のワイルドブルーベリーは平年並みの生産量を確保できる可能性が高くなっていると考えられます。しかしながら、突発的な異常気象が世界各地で発生しており、実際に収穫が終わるまで予断を許さない状況が続きます。

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2023年のアメリカ産カルチベイトブルーベリーは概ね順調に生育しております。

過去3年（2020～2022年）の主要生産州の平均収穫量に示しているように、主要産地はアメリカ西海岸（カリフォルニア州・オレゴン州・ワシントン州／カナダ・ブリティッシュコロンビア州）、アメリカ中西部（ミシガン州）、アメリカ南部（ジョージア州）となります（メイン州は野生種／ワイルドブルーベリー）。

昨年は干ばつ・降霜など主要産地での天候不順などが主な理由でアメリカ全体のカルチベイトブルーベリー生産量は若干減り28万トンとなりました。

フロリダは昨年のハリケーン・イアンの被害により生産量減少

フロリダ州はここ数年1.1-1.2万トンの生産量が続いていましたが、昨年アメリカ南部・東部を襲ったハリケーン・イアンで樹木に被害が発生しました。また、3月に寒波が襲来しちょうど開花期だったブルーベリーとピーチに被害が発生しました。これらの状況により2023年の生産量は1万トンを割り込み7,000-8,000トン程度になると見込まれています。

ジョージア州

フロリダに隣接しているジョージア州でも3月に寒波が襲来しちょうど開花期だったブルーベリーとピーチに被害が発生しました。フロリダ同様ハリケーン・イアンの被害も受けており、生産量は減少する見込みです。7月上旬に収穫が完了する見込みですが、例年並みの3万トン程度の生産量は確保できるのでは無いかと見込まれています。

ノースカロライナ州

例年より気温が低い状況が続いてきたため、収穫が遅れており、生産量も減少する見込み。1万トン程度に落ち込む可能性があるようです。

ミシガンは豊作を見込むも降水量の少なさが懸念材料

ここ10年で最も収穫量が大きくなる可能性もあります。降水量が少ないのが懸念ですが、5月末の時点では、気温は概ね成育に適して推移しており、雹害・降霜などもなく順調です。

6月第1週に熱波が押し寄せ、灌漑設備のある農園では樹木・果実の温度が上がりすぎないように水を散布するなどの対応をとりました。今のところ大きな被害は報告されていません。

ミシガン州でのカルチベイトブルーベリーは州西部（ミシガン湖東岸）で主に栽培されいます。

カリフォルニア・北西部（オレゴン・ワシントン）は豊作の見込み

カリフォルニア州の状況

カリフォルニア州は昨年干ばつの影響で3年ぶりに3万トンを割り込みました。今年は冬期間の降雪量が充分あり、また春先にはめったに起こらない洪水が発生するなど降水量が多く、ブルーベリーの成育は順調に進んでいます。例年並みか少し増えて3万6千トン程度になると見込まれています。

Pacific Northwest (PNW / オレゴン・ワシントン州・カナダブリティッシュコロンビア州）の状況

PNWの今年の冬期の気候は例年より温暖で、降水量も例年よりも少ないものの充分にあり、例年通りオレゴン州では7月中旬、ワシントン州では7月下旬から収穫を始められる見込みです。ブルーベリーの収穫が始まる7月中旬・下旬はまだチェリーの収穫も続いています。先日お伝えしたとおり、この地域では今年チェリーは豊作の見込みとなっています。そのためブルーベリーの収穫に必要な作業員が充分に確保できるかどうかで生産量にも影響が出てくる可能性があります。

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アメリカ西海岸（カリフォルニア・オレゴン・ワシントン州）の2023年ダークスイートチェリー生産量は37万トンに達する見込みで昨年比で60%アップとなります。

2022年、最大の生産地ワシントン州では春先の厳しい寒波により受粉・結実が上手くいきませんでした。カリフォルニア州では2-3月にかけての寒波により結実期の果実にダメージが発生しました。オレゴン州では同様に寒波と降水量が例年に比べて多く果実の結実・生長に影響が発生しました。これらのことより生産量は過去最低レベルの23万トンに落ち込みました。そのため2023年の生産量は決して大豊作という事では無く、不作だった昨年と比べて大幅に回復し、ほぼ予測通りの収穫量となる見込みです。ちなみに2021年は39万トンを生産しています。

最大の生産量を誇るワシントン州は24万トンを見込んでおり、カリフォルニア州は8万トン、オレゴンは5万トンとなる見込みです。

サワーチェリーは昨年比17%減少の見込み

ミシガン州・ユタ州で主に栽培されているサワーチェリー (tart cherries) ですが、昨年の11万トンに比べると、2023年は9.2万トンと17%減となる見込みです。最大生産地のミシガンで昨年の8.2万トンから5.5万トンに減少するのが主な要因です。2020-2021年と2年続いた不作の時期（3-4万トン台）と比べると減少幅は抑えられておりますが、不作となる見込みです。

一方ワシントン州ではサワーチェリーの収穫量も大幅に回復し、1.2万トン程を見込んでいます。

スイート・サワー合計では30%程生産量が増える見込み

2品種合計の生産量は2023年は46万トン台になる見込みで、昨年の34万トンと比べると35％増で比較的豊作だった2021年と同程度になると見込まれています。

チェリーのこれまでの詳細な統計情報は弊社統計情報ページをご参照ください。

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