弊社はこれまでオレゴンチェリーグロワーズのドライワイルドブルーベリー製品の日本駐在業務を行って参りましたが、オレゴンチェリーグロワーズ社がドライフルーツの製造事業から撤退したため、2025年より新たにカナダ・ケベック州でワイルドブルーベリー・クランベリーの栽培・加工を行うFruit d’Or社（フルーツドール社）の製品の取り扱いを開始致しました。

Fruit d’Orおよび取り扱い製品については下のメニューから詳細をご覧下さい。

Fruit d’Orのご紹介

カナダ・ケベック州にある「Fruit d’Or」社はオーガニック・コンベンショナルのワイルドブルーベリーとクランベリーを栽培・加工しています。

Fruit d’Orのご紹介

ワイルドブルーベリーについて

ワイルドブルーベリーとクランベリーは緯度が高く夏場の日射時間が長い地域で育ち、氷河が後退してできた厳しい環境で生き抜くためにアントシアニンをたっぷり作り出します。

ワイルドブルーベリーとは

製品一覧

農園から最終製品まで～Fruit d’Orは自社でワイルドブルーベリー・クランベリーを栽培し、最終製品まで一貫製造しています。

製品一覧

品質と安全

品質と安全はFruit d’Orの最重要事項です。製品汚染のリスクを防ぐための品質保証はFruit d’Orの最優先事項です。施設の安全氏、製造工程の完成度、製造する製品の品質を高いレベルに保つためにいろいろな方策を採っています。

品質と安全

Fruit d’Or概要

ケベック州内に4箇所、アメリカ・マサチューセッツ州に2021年に買収したDECAS Cranberry社の合計5箇所で製造・開発を行っています。

About Fruit d’Or

「オレゴンチェリーグロワーズからのお知らせ」およびオレゴンチェリーグロワーズのホームページについては2026年に閉鎖する予定となっております。これまでオレゴンチェリーグロワーズのドライブルーベリー製品をご愛顧いただきありがとうございました。

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アルファベットの「O」の形をしたチェリオはアメリカの朝食シーンの定番です。オリジナル、ハニーナッツなどの定番を含め現在は18のラインアップで展開されています。5月初旬にもチェリオファミリーにブルーベリーが加わります。

日本では販売されませんが…

オーツの全粒粉を使用、合成着色料・合成香料は使用しない、グルテンフリーといったアメリカの食品のトレンドを抑えたこの新製品は季節限定では無く通常のラインアップとして販売される予定です。

残念ながら日本での販売は予定されていませんが、オレゴンチェリーグロワーズのドライワイルドブルーベリーをシリアルに25-50g加えるだけで甘酸っぱいブルーベリーシリアルがお楽しみ頂けます。

しわしわで潰れたドライブルーベリーは作りたくなかった。

ブルーベリーは皮が比較的厚くて固く、果実の中の水分を糖と置換するのに非常に時間がかかります。通常は数十時間から数日程度漬け込みを行い、その後熱風乾燥して作られますが、どうしても縮んでしまします。OCGでは2週間以上という長い時間をかけてゆっくりと果実内の水分を糖と置換して、熱風乾燥しても縮まない製法で丸くてぷっくりしたドライブルーベリーをご提供しています。

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8月8日はブルーベリーの日です。

Blue Berryの「BB」が88に似ているということから、ブルーベリーのサプリメントで有名な「わかさ生活」社が制定し、日本記念日協会でも正式に認定された記念日です。

ブルーベリーとは？

ブルーベリーは、ツツジ科のスノキ属（Vaccinium）の果実で、果実が濃い青紫色に熟することから名付けられました。北アメリカ原産の果実で、主に北半球を中心に栽培されていますが、近年はチリなど南半球での栽培も盛んになってきています。

食用とされているブルーベリーでは主に3つの系統に分類されます。

1. ローブッシュ系(Low Bush / ワイルドブルーベリー・野生種）：アメリカメイン州およびカナダ北東部マリタイム地方（ケベック・ノバスコシア・ニューブランズウィック州）に自生するブルーベリーで、果実は小さく、アントシアニンが豊富に含まれています。梢の高さが20-30cm程度までと低く、2年に1度しか収穫できません。
2. ハイブッシュ系(High Bush / カルチベイトブルーベリー・栽培種）：果実が大きく、主に生鮮や冷凍で販売されている品種です。苗から栽培が可能で様々な品種が販売されています。また、多くの国で商業栽培されています。高さも2mを越す果樹で、機械で収穫されます。
3. ラビットアイ系：アメリカ東南部原産で暖地での栽培に適した品種です。ローブッシュ・ハイブッシュは冬期にある程度低温に曝されないと翌年実を付けません。ラビットアイはフロリダなど温暖な気候でも栽培が可能な品種として日本でも栽培されています。

ワイルドブルーベリーとは？

アメリカメイン州およびカナダ北東部マリタイム地方（ケベック・ノバスコシア・ニューブランズウィック州）に自生するブルーベリーです。緯度が高く夏には日光に長時間晒され、冬には零下30℃を下回り、栄養の乏しい酸性土壌が多く、他の作物が生育できない厳しい環境で生き延びることができる数少ない植物がワイルドブルーベリーです。

緯度が高く、果実が生長する夏期は昼の時間が非常に長いため、大量の紫外線を浴びることになります。果実の中の種を紫外線から守るため、ブルーベリーは皮や実に抗酸化物質のアントシアニンを大量に創り出します。なのでワイルドブルーベリーは果実の中までたっぷりと色が付いています。

東京が一大生産地？

ブルーベリーといえば冷涼な北海道や東北というイメージがありますが、日本で最も多くブルーベリーを栽培しているのは何と東京都で、300トン超の生産量があります。次いで茨城、長野、群馬、千葉と関東地方の都県が多くランクされています。東京は小平市が日本のブルーベリー栽培発祥の地ということもあり、また巨大消費地に近いということもあり、盛んに栽培されています。

ブルーベリー狩りはいかがでしょうか？

今年は例年以上に蒸し暑い日が続いています。ブルーベリーは水分・糖分が高く、さらに心臓病を予防する効果が期待されているアントシアニンをたっぷり含んでいます。東京では三鷹市、小平市や八王子市などを中心に、茨城県ではつくば市、稲敷市、行方市などで、長野県では飯田市、小諸市、伊那市、安曇野市などでブルーベリー狩りができる農園があります。

多くの農園で6月から8月末程度までブルーベリー狩りを楽しむことができます。ブルーベリーの旬は6週間程度と短く、摘みたてのフレッシュなブルーベリーを楽しめる今の間に是非甘酸っぱく、夏にピッタリのフルーツをお楽しみください。例えば「るるぶ.com」では日本全国のブルーベリー狩りができる農園の情報を載せています。

旬が終わっても様々な加工品をお楽しみ頂けます

旬が終わっても冷凍やドライブルーベリーなど一年中ブルーベリーをお楽しみ頂けます。オレゴンチェリーグロワーズはゆっくり糖漬けして穏やかに乾燥したふっくらとしたドライブルーベリーをご提供しています。

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今年は例年よりも若干早く6月5日より収穫が始まりました。

2018クロップのオレゴン・ワシントン州産のダークスィートチェリーは開花時期の雨、そして5月のつぼみが膨らむ時期に雨が少なく、収穫量や品質への懸念もありましたが、現在のところ品質については非常に良い状態です。収穫量については6月末には大勢が判明すると見込まれます。

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アメリカからの食品・食品原料の輸入は堅調

日本が輸入する食品の約1/4がアメリカからの輸入です（アメリカ農務省調べ）。これは２位のEU(13%)、3位の中国(12%)を大きな差を付けてダントツの量となります。オレゴン州はナイキやインテルなどハイテク産業が盛んですが、恵まれた大地と穏やかな気候で農業・畜産業も盛んでオレゴン州のの10％が食品産業です。オレゴン州としても日本への食品の輸出は非常に大きなウェイトを占めており、日本は非常に重要なパートナーです。

オレゴンチェリーグロワーズはブルーベリーをゆっくり糖漬けして穏やかに乾燥する技術で美味しく、ふっくらとしたドライブルーベリーを25年以上にわたり日本へ提供しています。今回のアメリカ合衆国農務省のイベントを通じて、以下の2つの新製品を日本市場に投入いたします。

今回ご紹介する新製品

今回ご紹介する新製品についてお取引を希望される場合は、お手数ですが弊社までお問い合わせ下さい。

Power of Blue ～ アントシアニンを漬け込んだドライワイルドブルーベリー

ブルーベリーと言えばアントシアニン。様々なサプリメントが販売され、溶けやすさや吸収のされやすさなどを競い合っています。

でも私達は「普段の食事と共に召し上がって頂けるナチュラルなサプリとしてドライブルーベリーのアントシアニンを高めることができないだろうか？」と考えました。

そこで、世界で初めてワイルドブルーベリーをアントシアニンが豊富に含まれている野菜や果実の濃縮果汁で漬け込むことで、より多くのアントシアニンをブルーベリーの中に閉じ込めて乾燥する技術を開発しました。10g (50粒程度)で市販のサプリメント1粒に相当するアントシアニンが含まれています。

ヨーグルトやパンケーキ、グラノーラなどの食事に加えるだけ。普段の食事を通してアントシアニンをたっぷり摂取することができます。

詳しくは

アントシアニンを漬け込んだドライワイルドブルーベリー

をご覧下さい。

ナチュラルタイプドライブルーベリー

弊社通常製品では糖漬け熱風乾燥を行うドライフルーツで摘みたての美味しさを再現するために酸味料・香料など食品添加物を添加しています。「できるだけナチュラルな素材で」、「表示をシンプルにしたい」というご要望に応えるべく、原材料表示は「ブルーベリー、砂糖、植物油脂」と全てナチュラルな食品素材のみで製品化いたしました。

製品概要

原材料：ブルーベリー、砂糖、植物油脂

荷姿：25 LBS (11.34kg)/ケース

賞味期限：製造より18ヶ月

原産国：アメリカ

製造者：オレゴンチェリーグロワーズ

ナチュラルタイプは2つのブルーベリー品種でご提供しています。

1. ナチュラルタイプ・ドライカルチベイトブルーベリー
2. ナチュラルタイプ・ドライワイルドブルーベリー

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太古の昔、北米大陸の北東部は氷河に覆われていました。氷河は気の遠くなるような年月をかけて大地を削りながら流動し、大陸から去った後には硬い岩と砂利の積もった荒野だけを残しました。この不毛な地に生き残ることができたのは、ほんのわずかな植物のみ。そのひとつがワイルドブルーベリーです。

それから数千年。北米には今なお、ワイルドブルーベリーが野生のままに自生しています。人の手が加わることを厳しく律したファーマーたちによって、大切に守り抜かれた野生種です。（以上北米ワイルドブルーベリー協会パンフレットより転載）

北米ワイルドブルーベリー協会は毎年秋に日本でワイルドブルーベリーの認知度を高めたり、輸入/販売者の知識を高めるためにイベントを開催しています。

今年は10月20日(金)にカナダ大使館において北米ワイルドブルーベリー協会主催の「ワイルドブルーベリー　ビュッフェ　レセプション」が開催されました。カナダ大使館一等書記官Nathan Funk氏の開会の挨拶の後、ワイルドブルーベリーを使った12種類のメニューが振る舞われました。

その後ワイルドブルーベリーとはどんなフルーツなのか、ワイルドブルーベリーの収穫や近況の報告がありました。今年は例年よりも甘い果実が多く、品質的には非常に良いみたいです。

また食品機能学、栄養生化学を研究されている中部大学の津田教授（応用生物学）による健康効果の発表では、これまで「アントシアニン」だけに注目して健康効果が研究されていましたが、実際にはアントシアニンが消化・吸収・分解され多様な代謝物ができて、これらが体内に長くとどまり様々な働きをしていることが紹介されました。これまで発見されている健康効果だけでなく子供がワイルドブルーベリーを摂取すると記憶力が良くなり集中力が高まるなど新たな効果にについてもわかってくることが期待されています。

レセプションでふるまわれた１２種類のメニューからその一部をご紹介いたします。

前菜盛り合わせ

前菜盛り合わせ：ブルーチーズムースのブリーニ　ワイルドブルーベリーディップ添え、カナダ産フォアグラのプティタルト　ワイルドブルーベリージュレと、ホタテ貝のトルティーヤ　ワイルドブルーベリークリームチーズ、カナダ産スモークサーモンとペッパーワイルドブルーベリーのトースト　パニーニ風、カナダ産鴨の蜂蜜焼き　ペッパーワイルドブルーベリー添え

サラダとスープ

冷製ワイルドブルーベリーのミントスープ(上写真)とワイルドブルーベリー柑橘ハニーヴィネグレットドレッシングのサラダ

メイン

さらに、メインはチキンブレストの低温ロースト　ワイルドブルーベリーオニオンチャツネ添え（上写真）を含め全部で6品提供されました。

デザート

ワイルドブルーベリーのパンプディング　塩キャラメルソース（上写真）

そして定番のワイルドブルーベリーのチーズケーキ（上写真）が提供されました。

最後に弊社のドライワイルドブルーベリーを使用したワイルドブルーベリースコーンとワイルドブルーベリー羊羹がお土産として皆様に配布されました。

これまでブルーベリーといえばジャムやシロップそしてマフィン、スコーン、チーズケーキやそのままヨーグルトに入れるなどデザート・スィーツの分野が主でしたが、ドレッシングや肉・魚介類のソースや付け合わせ、スープなど食事のあらゆるメニューに使うことができる万能性と、爽やかな酸味と鮮やかな藍色がもたらす風味や見た目への効果など「食材」としてもすばらしい価値があることを新発見できたイベントとなりました。

オレゴンチェリーグロワーズはドライワイルドブルーベリーのパイオニアとして、そして最初に日本へ輸出を開始したメーカーとしてこれからも日本市場向けに新製品やマーケットの期待に応える商品開発・サービスの提供に努めてまいります。

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アメリカ・オレゴン現地時間の8月21日午前9時頃（日本時間8月22日(火)午前1時頃）より皆既日食が予測されています。

99年ぶりにアメリカ本土を横断する皆既日食ということで、NASAがwebでライブストリーミングを行うなど、かなりの盛り上がりを見せています。

押し寄せる観光客で事業に影響が予想されます

弊社本社のあるオレゴン州セーラムは完全皆既日食が予定されており、世界中から10万人を超える旅行者が滞在すると見込まれております。

その影響で弊社の従業員の通勤、原材料・包装資材などの搬入や製品の出荷などの物流業務を中心に多大な影響が予測されており、8月22日は基本的に製造・発注・納入・出荷の諸業務を行わないことと致します。

ご不便をおかけ致しますが、何卒よろしくご理解の程お願い申し上げます。

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変更内容

新しいロット表記とラベルへの印字内容

ロット記号の読み方

ロットの表記はラベル下部に印字されています。

LOT：9桁-5桁の表記　PCCCCCCLL-YDDDS　(例)8BDWSHLR2-D2211

• P：製造者記号(OCGの製品は全て8となります）
• CCCCCC：製品カテゴリー記号
• LL：製造ライン記号（OCGドライフルーツ製造ラインはR2となります）
• Y：製造年記号（A=2014, B=2015, C=2016, D=2017, E=2018, F=2019, G=2020)
• DDD：製造日のユリウス日表記（1/1=001, 1/2=002, 1/3=003…)
• S：シフト記号（製造シフトを示す記号です）

このラベルの例LOT:8BDWSHLR2-D2211では

• 8：OCGで製造を示す記号
• BDWSHL：製品カテゴリー（ドライワイルド・小粒）を示す記号
• R2：製造ライン（ドライフルーツ製造ライン）記号
• D：製造年(2017年）
• 221：製造日のユリウス日表記（221=8月9日）
• 1：製造シフト記号

となります。

製品カテゴリー記号について

• ワイルド・小粒（オイルコート・ノンオイル両方）：BDWSHL
• ワイルド・大粒（オイルコート・ノンオイル両方）：BDWLHL
• カルチベイト：BDCLHL

となります。

表記変更時期について

2017年7月以降に製造された製品より変更となっております（ドライブルーベリーはチェリー収穫時期に製造を行わないため実質8月以降に製造される製品となります）。

ご質問などについては弊社担当者までお問い合わせ下さいますようお願い申し上げます。

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買収後も企業名(Oregon Cherry Growers, Inc.)、経営陣および業務についてはこれまでどおり変更無く続けて参ります。日本への輸出及び日本でのカスタマーサポートなどの体制にも変更はございません。また弊社の子会社でフレッシュチェリーの加工・出荷を行うCascade Fruits Growersも同様に、これまでどおり変更無く業務を続けて参ります。

全ての手続きが完了するのが6月中下旬と見込んでおります。本件に関しましてご質問などございましたら、弊社担当者までご連絡くださいますようお願い申し上げます。

オレゴンチェリーグロワーズ

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• 天然素材のみで作ったマラスキーノチェリー
• アントシアニンを漬け込んだドライワイルドブルーベリー
• 美白成分のエラグ酸たっぷり　ドライブラックベリー
• アンチエイジングにキク　ドライラズベリー
• 葉酸、鉄などが豊富　貧血や便秘に効果が期待できるドライスィートチェリー

の展示と試食を予定しています。

ドライチェリー

チョコレートがけやマフィンやパイの素材としてだけでなく、シチューなどの煮込み料理の隠し味としても活躍するドライチェリー。

ミシガンなどアメリカ中西部で採れるサワーチェリー(タートチェリー)よりも大きく、柔らかく、実が甘いのが特徴のスィートチェリーをふっくら・柔らかくドライ加工しました。

出展情報

展示会名：FOODEX JAPAN 2017 (国際食品・飲料展)

会期：平成29年3月7日(火)～3月10日(金)

場所：幕張メッセ

弊社ブース：ホール3　アメリカパビリオン内　ブース番号 3C-04-37

FOODEXへ来られる方は、是非弊社ブースまでお立ち寄り下さい。

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