猛暑による影響で8700トンと1994年以来の不作に

日本のさくらんぼの8割以上を生産している山形県では、2023年夏や収穫期に当たる2024年5-6月の記録的な猛暑の影響で、収穫量が予想を大きく下回り8,700トン程度になるという見通しを発表しました。

これは1994年に8,600トン、および2021年の9,160トンと並ぶ歴史的な不作となる見込みです。

山形県によると、昨年夏の高温少雨により2つの実が結着した状態で成長する「双子果」が多発し、さらに収穫時期の今年6月の高温により急速に熟度が高まり収穫時期も短くなったことが主要な要因と考えられています。

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各機関・政府公式統計の最新版が公開され、弊社の作物統計もそれに合わせて最新版に更新致しております。

• FAO（国際連合食料農業機関）統計：2022年分
• USDA（アメリカ合衆国農務省）生産量統計：2023年分　（野菜・果菜：2月公表公式統計／果実・ナッツ：5月公表公式統計）
• USDA 郡別作付面積統計 (USDA Census)：2022年分　（※数年に1回の統計調査です。前回は2017年でした。）
• 農林水産省作況調査など各種統計：2023年分（※一部作物では主要生産都道府県のみの統計公開のため過去の全都道府県統計を採用しているものもあります）
• 財務省貿易統計：2023年分

※地図上のその国・州・都道府県などの生産量を色分けするヒートマップや棒グラフなどはマウスのカーソルを合わせるとその年の数値を表示したり、グラフのレジェンド（表示項目一覧）をクリックすることで特定の項目を表示させたり、させなかったりできる機能を搭載しています。スマートフォンではその一部の機能を使えないため、可能であればPCの環境でご覧下さい。

ホームページの変更について

同時にオレゴンチェリーグロワーズの日本語サイト自体も刷新しました。見た目は従前の流れを踏襲していますが、お使いの機器の画面のサイズに合わせて自動的にフォントのサイズを計算して表示するなど、どのような環境でも読みやすくなるようにデザインをしております。

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アメリカ・カナダの統計情報が公開されました

アメリカ農務省統計局・カナダ統計局が6月に2022年の生産統計を公表しました。それに基づき、ブルーベリーを含む果実・ナッツ類の統計情報を更新しました。

ブルーベリー

2022年北米ワイルドブルーベリーの生産量は、前年（2021年）豊作だったアメリカ・メイン州が2022年春より記録的な干ばつに襲われた影響などで生産量が30-40%減、一方で天候が安定していたカナダ・ケベック州は豊作となり、トータルの生産量としては前年より微増の12.5-13万トン程度になりました。昨年同様、市場には冷凍在庫のキャリーオーバーが無く、新クロップの一部が前年の契約未履行分に回ったため、新クロップとして市場に出回ったのは10-11 万トン程度と前年より少なくなったため、流通価格は前年より高くなっています。

カルチベイトブルーベリーについてはカリフォルニア、ジョージア、ミシガン、ニュージャージーなど低緯度・南部の山地で干ばつによる減収が発生、主要産地のワシントン州・オレゴン州・ブリティッシュコロンビア州は平年並みか平年より良かったのですが、北米合計としては3年連続で前年割れとなりました。

2022年北米のワイルドストロベリー（野生種）の生産量は14万3630トン、カルチベイトブルーベリー（栽培種）は35万569トンとなりました。

品種別生産動向

ワイルドブルーベリーはアメリカはメイン州のみで生産されており、カナダでは東部ケベック州とマリタイム州（ノバスコシア州、ニューブランズウィック州、ニューファンドランドラブラドール、プリンスエドワード島）で生産されています。2021年はケベック州で不作、2022年はメイン州で不作・アメリカ南部でカルチベイトブルーベリーが不作だったため、2022年の北米ブルーベリー生産量の内、29％がワイルドブルーベリー、71％がカルチベイトブルーベリーとなりました。

その他果実・ナッツ類統計情報

弊社統計情報のページではブルーベリー以外にも様々な果実・ナッツ類の統計情報を公開しています。下のリンクより各果実・ナッツの統計情報をご覧頂けます。

果実統計情報

ナッツ類統計情報

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アメリカ西海岸（カリフォルニア・オレゴン・ワシントン州）の2023年ダークスイートチェリー生産量は37万トンに達する見込みで昨年比で60%アップとなります。

2022年、最大の生産地ワシントン州では春先の厳しい寒波により受粉・結実が上手くいきませんでした。カリフォルニア州では2-3月にかけての寒波により結実期の果実にダメージが発生しました。オレゴン州では同様に寒波と降水量が例年に比べて多く果実の結実・生長に影響が発生しました。これらのことより生産量は過去最低レベルの23万トンに落ち込みました。そのため2023年の生産量は決して大豊作という事では無く、不作だった昨年と比べて大幅に回復し、ほぼ予測通りの収穫量となる見込みです。ちなみに2021年は39万トンを生産しています。

最大の生産量を誇るワシントン州は24万トンを見込んでおり、カリフォルニア州は8万トン、オレゴンは5万トンとなる見込みです。

サワーチェリーは昨年比17%減少の見込み

ミシガン州・ユタ州で主に栽培されているサワーチェリー (tart cherries) ですが、昨年の11万トンに比べると、2023年は9.2万トンと17%減となる見込みです。最大生産地のミシガンで昨年の8.2万トンから5.5万トンに減少するのが主な要因です。2020-2021年と2年続いた不作の時期（3-4万トン台）と比べると減少幅は抑えられておりますが、不作となる見込みです。

一方ワシントン州ではサワーチェリーの収穫量も大幅に回復し、1.2万トン程を見込んでいます。

スイート・サワー合計では30%程生産量が増える見込み

2品種合計の生産量は2023年は46万トン台になる見込みで、昨年の34万トンと比べると35％増で比較的豊作だった2021年と同程度になると見込まれています。

チェリーのこれまでの詳細な統計情報は弊社統計情報ページをご参照ください。

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ミシガン州はサワーチェリーを中心にダークスイートチェリーと合わせて約44,000トン（2021年）とアメリカ第4位の生産量を誇り、チェリー収穫量の10%程度を占めています。ミシガン州はマキナック海峡を挟んで北側のアッパー半島(Upper Peninsula)と南側のロウアー半島(Lower Peninsula)に別れています。

下のマップにあるように、主にロウアー半島西岸でチェリーが栽培されています。

サワーチェリー(Tart Cherry)は減収となる見込み

ミシガンはサワーチェリーの生産量がアメリカで最も多く、2021年には44,000トンの生産量でした。

ロウアー半島南部では収穫がほぼ終わり、品質は非常に良いものの収量は昨年比で微減となっています。ロウアー半島西岸北中部は品質は良いものの実のサイズが過去数年と比べると全体的に小さく、収穫重量では昨年よりも減る可能性が高いと見込まれています。アッパー半島はまだ収穫の20%程度が完了した段階で収穫量の予測は難しいのですが、品質は良好との報告が参っております。

ダークスイートチェリーはまだ収穫中だがほぼ例年並みか？

ロウアー半島南部での収穫はほぼ完了しており、収量はほぼ例年なみ・品質は良いようです。ロウアー半島西岸北中部はまだ収穫中ですが、収量・品質ともに問題無いとの予測です。アッパー半島はまだ全体の1/3ほどしか収穫が終わっておらず、まだ正確な予測をすることは難しいですが、これまでの所特に問題は発生していないようです。

ブルーベリーは平年より減収となる見込み

ミシガン州は2021年に33,000トンを生産するアメリカでも3位グループに入るブルーベリーの一大生産地でもあります。

主要生産地であるロウアー半島南部では予測よりもかなり少なくなる見込みです。春から初夏にかけて低温の気候が続き果実のサイズが全体的に小さい傾向にあるためです。また生鮮市場からの需要が当初の予想を大幅に超えて大きく、加工向けにほとんどブルーベリーが回ってきていない状況です。8月中旬までこの傾向が続くと見込まれており、加工向けの冷凍ブルーベリー向けの数量は大幅に少なくなる可能性が高くなってきています。

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開花期間中に降雨や強風がありましたが、着果量もあり果実肥大も良好です。

さくらんぼは葉芽の周囲に数個の花芽がつきます。例年1つの部位（花束状短果枝）あたり2果の着果ですが、2021年は1.2果であったところ今年(2022年)は1.8果とほぼ例年並みとなっております。

不作だった2019～2021年と比べると回復傾向に

春の低温・降霜により25年ぶりに収穫量1万トンを割り込む大不作だった2021年、開花期の低温・降雨により13,200トンと過去平均より微減だった2020年、果実肥大・収穫時期に降雨があり多くの実割れが発生し11,900トンに留まった2019年と、この3年は山形県のさくらんぼ収穫量は平年より少ない量で推移してきました。

期待の新品種「やまがた紅王」も2023年から登場

「紅秀峰」と「レーニア×紅さやか」を親として開発された大玉の新品種が一般公募をもとに「やまがた紅王」というブランドで今年先行販売、そして来年本格デビューを迎える予定です。

艶のある鮮やかな赤色と3L-4L中心の大玉で、糖度も20度以上・酸味が少なめで上品な風味かつ果肉が硬めで日持ちが良いという特徴をもつこの品種は「佐藤錦」、「紅秀峰」と並び今後メインの品種へ育っていくことが期待されています。

さくらんぼで始めて生産者登録制度を導入し品種の保護とブランド促進のための生育面積の確保を目指して早期に山形県での作付面積3位の250ヘクタールを目標にしています。

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アメリカのダークスイートチェリーの最大の生産地域であるワシントン州は昨年干ばつにより減産となりましたが、今年もこれまでのところ降水量も多く、観測史上3番目に寒い春を迎えました。

この時期に種を植えるスイートコーンなどの作物の植え付けも低温のため遅れており、例年この時期には80%以上の作付が完了していますが、今年はまだ40%に満たない状況となっています。

冬に作付けして夏に収穫する冬小麦も通常であれば大きく成長する時期ですが、まだ幼穂で成長がかなり遅れています。

またこの時期に開花を迎えるイチゴ、チェリー、りんご、なしやプラムなども低温と強風によりミツバチによる受粉が思うように進んでいません。

オレゴン州でも生育は遅れています

オレゴン州の最大生産地Hood River地域もワシントン州同様に低温と強風により受粉が進んでいない状況です。今後も低温と強風が続くとこの地域のチェリーの生産量は過去5年の平均と比べて35%程度下がる恐れがあると見込まれています。また通常5月下旬から始まる収穫も早くて6月5日になると予測されております。

今後の天候の回復で生産量が回復する見込みも…

5月22日(日)より現地の天候も晴れ間が覗き、気温も暖かくなってきていますが、それ以降は曇り・雨がちな天気が続く予報となっています。まだ収穫量の予想をするには早いのですが、これまでの状況から2021年よりも減産となる可能性が高まっている状態です。悲観的な予測では2022年は27万トンから29万トン程度、楽観的な予測では29万トンから31万トンと推定しております。

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6月下旬に観測史上最高気温を更新する熱波が襲う

6月15日に「2021年ワシントン州ダークスイートチェリーは豊作の見込み」でお伝えしていたとおり、6月中旬の時点では豊作が見込まれていました。

ところが、日本でも報道された通り6月26日(土)～6月29日(火)にかけてカリフォルニア州からアメリカ大陸西部～カナダのブリティッシュコロンビア州～を観測史上最大級の熱波が襲いました。ジェット気流の蛇行によりアメリカ西部に高気圧が停滞、多くの地域で最高気温が40℃を超えました。

アメリカ北西部で最もスイートチェリーの作付面積が多いワスコ郡、その郡庁所在であるThe Dalles市の過去平均最高気温は26～28℃です。実際2020年6月17日から30日の間の最高気温は21～30℃で平均最高気温25.8℃でした。

一方2021年6月17日から30日の間は26～46℃で平均最高気温33.5℃となりました。特に6月26日(土)にはこれまでの最高気温の記録42℃を上回る43℃を記録し、6月27日(日)には44℃、そして6月28日(月)には3日連続で最高気温の記録を更新し46℃まで達しました。

熱波により熟しつつあった果実に大きな被害が

6月26日～6月28日の3日間で40℃を超える最高気温を記録、この熱により収穫まっただ中で完熟・完熟を迎えつつあったスイートチェリーの果実に大きなダメージが発生しました。具体的には下の写真のように熱により果実が軟化、果実中の水分が蒸発したりすることにより果実に皺が寄ったり、実割れをを起こしたりしました。ダメージの少ない果実はピューレやジュースなどの加工向けで活用できますが、被害が深刻な果実は収穫されずにそのまま放置され鳥や野生生物の食事になる見込みです。一般的には木の上の方にある果実は直射日光を浴びる確率が高く被害が発生しやすく、逆に木の下の部分にある果実は枝葉により直射日光が遮られるため被害が軽くなる傾向にあります。

どの程度の被害になるかは不明

この熱波によりこの地域のほぼ全ての農園で被害が発生しています。熱波の前に収穫を早めに行った農園もあれば、水を散布して被害の軽減を図った農園もあります。また7月初旬にはほぼ平年並みの最高気温に戻りました。そのため被害は地域や農園によって異なりますが10%から70%ほどの果実に被害が発生している模様です。

ただこの熱波が発生したのが6月下旬でありその時点ではまだ収穫の1/3が完了していた段階です。熱波が襲った時点でまだ色づく前の実はほとんど被害を受けていません。そのため7月下旬に収穫・出荷する果実への影響はそこまで大きくないと見込まれております。

一部農園では果実だけでは無く、樹木そのものへのダメージも確認されております。そのような樹では今後成熟する果実へも影響が出てくる可能性もございます。

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6月下旬の大雨により実割れが発生

ミシガン州で最もチェリーの作付面積が大きなリーラノー郡では6月24日(木)から週末にかけて大雨となりました。ミシガン州ではダークスイートチェリーとサワーチェリー（タートチェリー）が栽培されており、最も早く収穫されるダークスイートチェリーの早生種（ナポレオンやエンペラーフランシス種）では実割れが発生し、これら早生種では25-50%程の減産となる模様です。それ以外の品種ではまだ果実が成熟していない段階のため被害は限定的ですが、大雨の結果土壌中の水分が高い状態にあり、それに伴い雨が降らなくても実割れする可能性があります。

ダークスイートチェリーの早生種は主にマラスキーノチェリーに加工される品種で実割れしたチェリーを使用できないため、ピューレやフィリングなどで必要とされる量以外の実割れ果実は基本的には廃棄処分となると思われます。

サワーチェリーについてはもともと皮が厚く実割れしにくいこともあり、被害は発生していないようです。

チェリーには打撃だが他の作物にとっては恵みの雨になる可能性

ミシガン州はアメリカの他の地域同様、今年は3月以降降水量が少なく干ばつ傾向でチェリーの実の生育にも影響が出ていました。ようやく収穫を間近に控えたこの時期の大雨となり生産量が減少する見込みですが、ミシガン州で栽培されている大豆やコーンにとっては恵みの雨となる可能性もあります。

昨年ほとんど無かった干魃エリアが2021年は州面積の70%が軽度以上の干魃となっていました。2日間の大雨では干魃の解消には至らないと予想されていますが、7-9月は降水量が復活するとの見込みもあり現地では干魃の解消を期待しています。

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2020年を上回る収穫量が期待

今年のワシントン州の収穫量は約21-22万トンと、昨年の18万トンと比べると15%程収穫量が増え、最も豊作だった2017年の24万トンには及ばないものの豊作となる見込みです。5月25日にご報告したRound1と呼ばれる1回目の収穫予測では23-24万トンとしておりましたが、それと比べると抑え気味の予想となっております。

降霜によりChelan種など一部の早生種で被害がでたものの寒波は2020年ほどでは無く被害は最小限でした。春先以降天候に恵まれBing種など主要品種では良好な成長が観測されています。5月に入って熱波により30℃超える日が続くなどもありましたが、今のところ熱波による大きな被害も無いようです。

アメリカ西海岸は干魃が問題となっていますが、ことチェリーの収穫においては降雨により実が濡れると実割れが発生してしまうため降水量が極端に少ない今年は非常に品質の良いチェリーが収穫されています。

昨年に引き続き新型コロナウイルスの影響下での収穫となりましたが、昨年と異なり多くの従業員・収穫従事者がワクチンを接種しており、人手不足の問題も解消されています。ヤキマ郡では人口の35%が2回目の接種を終えています（16歳以上に限定すると48%が接種済み）。

カナダ・ブリティッシュコロンビアも豊作の見込み

カナダ・ブリティッシュコロンビアでは先週より一部地域での収穫が始まりました。まだ見込みを発表するには早い段階ですが、ワシントン州同様に豊作が見込まれています。

価格は昨年と同等か

収穫量は1割ほど増えますが、国内外からの需要が高く、価格は昨年と同じ程度と見込まれています。

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