まもなく収穫が始まる今年のクロップは昨年比微減となる見込み

アメリカの今年のクランベリーは35.4万トンと昨年から4％減となる見込みです。過去10年の平均（38.3万トン）と比べると7.5%程度低くなる見込みです。

最大生産州であるウィスコンシン州は20.9万トンと昨年の21.9万トンより5%程減少する見込みです。次に生産量の多いマサチューセッツ州も8.8万トンと昨年の10.3万トンより14%減少する見込みとなっています。これらの地域では昨冬の積雪量が多く春になっても残雪のため生育が遅れ、春にも降霜などによる被害を被りました。

オレゴン州では逆に初夏から夏にかけて記録的な高温となり、果実が成長し切る前に成熟してしまう懸念がありましたが、農家による散水などの努力もあり昨年より30%増となる2.3-2.4万トンになると見込まれています。

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2022年のカリフォルニア州のカルチベイトブルーベリー収穫量は春の低温・降霜の影響で作柄が良かった昨年より20-25%減の25,000トン程度になると見込まれています。

例年並みの面積当たり収穫量を維持できていれば29,000トンの収穫を見込んでいましたので、計画比では14%程度の減産となります。

カリフォルニア州はトゥーレアリ郡、カーン郡、サンタバーバラ郡、ベンチュラ郡を中心とした州南部での栽培が盛んですが、近年州中央部での栽培面積が拡大してきています。

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1月に始まった干ばつは日が経つほどに進行し、6月14日のブログでお知らせしたとおり2020年6月にはカリフォルニア州の40%は平常レベルでした。前述の通り雨不足と暖冬の影響で例年であれば6億立方メートルの降水降雪量がありますが、2020年はほぼゼロとなりました。そのため2021年初頭には既に全域で異常乾燥あるいは干魃となり、6月には85%の地域で「重度の干魃」あるいは「極度の干魃」となりました。

7月27日の最新のU.S. Drought Monitorでは89%の地域で 「重度の干魃」あるいは「極度の干魃」 となっています。特に極度の干ばつは6月末の33.3%から7月末では46.5%と大幅に増える結果となりました。

干ばつによりアーモンド収穫量は昨年比10%減に

この干ばつにより8-9月に収穫されるアーモンドの生産量は史上最も豊作だった2020年の155万トンから140万トン程度と減少する見込みです。2010年以降作付面積を毎年伸ばしてきたアーモンドですが、2014-2015年の干ばつでも生産量を10-15%落としており、2021年の収穫量も同じように前年度比10-15%程減少することが予想されています。

昨年度比10%減ではありますが、それでも140万トンと比較的充分な量の生産が確保できる見込みとなっています。

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2020年を上回る収穫量が期待

今年のワシントン州の収穫量は約21-22万トンと、昨年の18万トンと比べると15%程収穫量が増え、最も豊作だった2017年の24万トンには及ばないものの豊作となる見込みです。5月25日にご報告したRound1と呼ばれる1回目の収穫予測では23-24万トンとしておりましたが、それと比べると抑え気味の予想となっております。

降霜によりChelan種など一部の早生種で被害がでたものの寒波は2020年ほどでは無く被害は最小限でした。春先以降天候に恵まれBing種など主要品種では良好な成長が観測されています。5月に入って熱波により30℃超える日が続くなどもありましたが、今のところ熱波による大きな被害も無いようです。

アメリカ西海岸は干魃が問題となっていますが、ことチェリーの収穫においては降雨により実が濡れると実割れが発生してしまうため降水量が極端に少ない今年は非常に品質の良いチェリーが収穫されています。

昨年に引き続き新型コロナウイルスの影響下での収穫となりましたが、昨年と異なり多くの従業員・収穫従事者がワクチンを接種しており、人手不足の問題も解消されています。ヤキマ郡では人口の35%が2回目の接種を終えています（16歳以上に限定すると48%が接種済み）。

カナダ・ブリティッシュコロンビアも豊作の見込み

カナダ・ブリティッシュコロンビアでは先週より一部地域での収穫が始まりました。まだ見込みを発表するには早い段階ですが、ワシントン州同様に豊作が見込まれています。

価格は昨年と同等か

収穫量は1割ほど増えますが、国内外からの需要が高く、価格は昨年と同じ程度と見込まれています。

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アメリカ海洋大気庁(NOAA)の発表では西海岸のアリゾナ、カリフォルニア、ネバダ、ユタ、オレゴンは記録的な干魃傾向となっています。アリゾナ、ユタ、ネバダ、カリフォルニア州では砂漠気候も多く、夏の乾期で水不足になることは良くありますが、オレゴン州は夏でも緑豊かな地域として有名で干ばつ傾向になることは非常に珍しい州です。

今年の干魃が特にひどい理由

ここまで干魃が進んだ理由として

• 2020年の雨期（10月から翌年3月）にかけて降水量が極端に少なく、最も暖冬で乾燥した雨期となりました。そのため多くの貯水池で貯水レベルが過去最低レベルとなったり、標高の高い地域で充分な降雪量が無く春以降の雪解け水が得られない状況となりました。
• 2020年自体の平均気温が史上2番目に高く、それに伴い土壌からの水分の蒸発も活発だったため土壌自体の水分がかなり低い状態になっていました。また山に降った雪も急激に溶けるため土壌に吸収される前に海洋に達してしまい十分に土壌に水分を供給できませんでした。

これらの理由により西海岸の多くの地域で過去最悪レベルの干魃となっています。カリフォルニア州はイチゴ、柑橘類、ナッツ類、トマトなど多くの作物の主要産地となっています。カリフォルニア州の干魃はかなり深刻な状況となっています。

カリフォルニア州の状況

カリフォルニアは主に砂漠気候の南部と、地中海性気候の北部に分かれます。特にサクラメントからサンノゼにかけて続く「セントラルバレー」と呼ばれる地域はカリフォルニアの農業の中心地でアメリカ国内の食糧の約1/3、フルーツ・ナッツ類の約2/3を生産しています。今年の干魃および水不足によりカリフォルニア州で50万エーカーの農地で作物が栽培できない可能性が出てきています。

昨年に比べほぼ全域で干魃あるいは異常乾燥状況に

ちょうど12ヶ月前の2020年6月にはカリフォルニア州の40%は平常レベルでした。前述の通り雨不足と暖冬の影響で例年であれば6億立方メートルの降水降雪量がありますが、2020年はほぼゼロとなりました。そのため2021年初頭には既に全域で異常乾燥あるいは干魃となり、6月には85%の地域で「重度の干魃」あるいは「極度の干魃」となっています。

この影響も有りカリフォルニア州およびオレゴン州では干魃異常事態宣言を発令、カリフォルニア州では6000億円レベルの財政出動を行い干魃の対応にあたる予定です。並行して取水制限、水の使用量の割当などを実施しています。

水の割当がゼロとなる農家も続出

カリフォルニア州では水の割当量がゼロとなる農家が続出、水を多く必要とする作物の栽培を止める、あるいはアーモンドの樹を切り倒すなどの措置を行う農家も出てきました。これにより2021年のアーモンドを含めたナッツ類・フルーツ類の収穫量に大きな影響がでてくる可能性が非常に高くなっています。

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カリフォルニア州のチェリーは好天に恵まれており、非公式な予想では7万トンを若干超える数量が見込めるのではと言われております。まだ4月で開花・受粉が終わったばかりであり、今後天候の変化などで変わる可能性があるものの、ここ数年収穫期の降雨による実割れなどで収穫量が落ちていたカリフォルニア州にとっては良い状況となっているようです。

収穫は5月中旬から

このまま進めば5月17日(月)の週から収穫がはじまり6月中旬に完了する見込みです。これは通常よりも約1週間ほど遅れておりますが、大きな遅れではありません。

アメリカのチェリー主要産地と生産量シェア

アメリカではパイなどのフィリングに用いられるサワー（タート）チェリーと甘く大粒なスイート（ダークスイート）チェリーの2種類が栽培されております。スイートチェリーは主に西部で、サワー種は中西部で栽培されています。

カリフォルニア州はアメリカのチェリー生産の約20%を占めており、ダークスイートチェリーが栽培されています。

栽培されているチェリー品種

カリフォルニア州では2011年以降、実が硬く輸出しても日持ちが良い、酸味が少なく甘いコーラル・シャンパン種の栽培が盛んになり、2019年時点では作付面積の35%を占めています。それまで主流だったビング種は年々そのシェアを下げ20％を割り込んでいます。

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チェリー

5月14日にお知らせした短信のとおり、2020年産ワシントン州のダークスイートチェリーは昨年度比で14%減の20万5千トン程度となる見込みです。

カリフォルニア州のダークスイートチェリーは春先の降霜、農園でのチェリー樹木の伐採などにより収穫量が微減となる見込みです。

ピーチ

現在幼果の生理落果が始まっています。並行して樹上に残っている果実内の種（核）が硬くなる硬核化も進んできています。

春先の温暖な気候により生育は順調と見込まれています。

洋梨

ストックトン近郊リンデン区など一部地域では20%程減産となる見込みですが、その他の地域では平年並みを期待しています。

トマト

早生種・中生種は順調に生育しています。晩生種の植え替えが現在進行中です。4月中旬以降気温が高めで推移しており、生育は例年より少し早くなると見込まれています。

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西ヨーロッパ主要産地の2019年のブルーベリー生産動向をお伝え致します。

スペイン

スペインは2017年の生産量35,000トンで世界第7位となっています。主要産地は南西部アンダルシア地方のウェルバで6月に早生種が、そして9月から11月にかけて晩生種が収穫されます。

スペインはこれまでイチゴの生産拠点として有名でしたが、近年はブルーベリー、ラズベリーなど高付加価値ベリー類の生産が増えてきています。ブルーベリーはこの5年で生産量が3倍に拡大、北部地域での作付面積も毎年増えて行っています。2017年、2018年は北部の天候不順により北部生産量が減少していましたが、今年は順調に生育しており生産量が2018年よりも増える見込みです。ウェルバ地域でも2018年比で7%作付面積が拡大しており、順調に収穫が進めば37,000トン程度の収穫量が見込まれています。

data : FAO統計 (2013-2017)

ポーランド

ポーランドは2017年の生産量16,000トンで世界第8位となっています。イチゴ・ラズベリーの生産量は近年大きく変化していませんが、ブルーベリーの作付面積は順調に伸びています。

2018年は史上最高の25,000トン を収穫したポーランド。2019年は当初豊作が予想されていましたが、6月下旬から7月にかけてヨーロッパを襲った熱波の影響で一部の農園で果樹・果実に被害が発生しました。8月に入り気候も落ち着き収穫量は回復を見せています。最終的には2018年より5,000トン多い30,000トン程度の収穫量を見込んでいます。

ドイツ

ドイツは2017年の生産量14,000トンで世界第9位となっています。ベリー類の中ではイチゴの生産量が最も多く、ブルーベリーの作付面積は微増していますが、大きな伸びは見せていません。

2019年の収穫はほぼ終了し、昨年と同程度の13,000トンと見込まれています。

東欧諸国（ラトビア、ウクライナ、セルビアなど）からの安価なブルーベリーの輸入量が増えていることからドイツでのブルーベリーの作付面積および収穫量は今後減少すると見込まれています。

ポルトガル

ポルトガルは2017年の生産量9,800トンで世界第8位となっています。イチゴの作付面積および生産量はモロッコなどからの輸入が増えている影響もあり、近年大きく減少しています。ブルーベリー・ラズベリーの作付面積が大幅に伸びています。

2019年の収穫はほぼ終了し約10,000トンの収穫が見込まれています。

フランス

フランスは2017年の生産量8,900トンで世界第11位となっています。ベリー類の中ではイチゴの生産量が最も多く、ブルーベリーの作付面積は微増していますが、大きな伸びは見せていません。

2019年の収穫は終了しました。収穫時期に熱波が襲った影響で昨年から落ち込み約8,000トンの収穫が見込まれています。

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※2019年は弊社推定値です

ミシガン州（栽培種）

1月の大寒波と冷涼な春により収穫に遅れが

1月に極渦（北極圏上空の成層圏を循環する冷気の塊で時折南下して大寒波をもたらす）に襲われた米国五大湖周辺。シカゴでは体感気温が零下45度と猛烈な寒さとなりました。

またメイン州と同様に冷涼な春となりました。ミシガン州ではカルチベイト種（栽培種）が栽培されており、早生種、中生種、晩生種と様々な品種が栽培されています。今年は早生種で春先の寒波により大きな被害が発生しましたが、中生種、晩生種は順調に生育をしているようです。収穫も10-14日遅れではありますが、ようやく7月20日頃から開始となった農園が多いようです。

実は大きく成長し、品質も良好と報告されています。州南部では既に収穫は終了し、残る北部もまもなく終了すると見込まれています。州全体としては例年並みの4万トン程度の収穫を見込んでいます。

ノースカロライナ州 （栽培種）

ハリケーンによる被害が発生

栽培種ブルーベリーの生産量で全米5位と主要産地のノースカロライナですが、昨年9月にアメリカ東部を ハリケーンフローレンス が襲いました。ノースカロライナの沿岸近くのブルーベリー主要産地でも大規模な洪水に見舞われました。海水が混じった洪水により農園が塩害によるダメージを受けており、また強風により葉が落ちるなど、2019年は収穫をせずに樹木を休ませる農園も多いと見込まれています。

ハリケーンの被害を余り受けなかった内陸部のブルーベリー農園ですが、2019年5月に熱波に襲われ5月としては最高気温39℃になるなど記録的な暑さとなりました。そのためノースカロライナ州では減産となると見込まれています。

オレゴン・ワシントン州 （栽培種）

例年より遅い開始だが豊作に

アメリカ北西部も非常に冷涼な春を迎えました。そのため開花・受粉から結実にかけて例年より気温が低く、生育は遅くなりましたが同時にゆっくりと順調に生育したため、実が大きく非常に品質の良い収穫が見込まれています。7月22日(月)の週以降収穫のピークを迎える農園が増えてくると予想されます。

早生種の生育が遅れた一方で晩生種は例年通りの生育となったため、早生種と晩生種が同時に収穫を迎える状況となったアメリカ北西部。農園は収穫で大忙しの状況です。8月中旬までが収穫の最盛期で9月頭には終了となる見込みです。

ワシントン州のUSDAが収穫に従事する作業者の最低賃金を7月に遡って上げる基準を審議しています。これが有効になると、農家あるいはパッカーが7月24日に遡ってそれ以降の作業に対して25セント/lbの上増賃金を支払うこととなり、可決された場合農園に収穫可能なブルーベリーが残っていたとしても収穫を早期に終了させる農家が出てくる可能性もあり、最終収穫量は未定となっています。

ブリティッシュコロンビア（カナダ・栽培種）

記録的な豊作が予想

カナダ・ブリティッシュコロンビアは2016年の7万8千トンが収穫量の最高記録でした。2017年は悪天候などにより6万1千トンに落ち込み、2018年は若干回復し7万2千トンとなりました。今年は2016年の記録を塗り替える勢いで収穫が進められています。

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ニュージャージー州：2018年は順調な収穫が見込まれる

アメリカ東部ニュージャージー州で栽培種ブルーベリーの収穫が始まりました。開花・受粉期に雨が多く、結実する果実が少なくなるのではという懸念もありましたが、5月下旬からは天候に恵まれ、ブルーベリーの実の数、サイズともに良い状態で収穫を迎えています。ニュージャージー州での収穫は7月末まで続きます。2017年は2万トンの収穫量でした。

ピーチも同様に豊作の見込み

7月上旬から収穫が始まるピーチもブルーベリーと同様、良い収穫が見込まれています。

ノースカロライナ州：2018年は地域により豊作・不作のエリアに分かれる

昨年寒波により大きな被害を被ったノースカロライナでは、今年は豊作と見込まれています。昨年多くのブルーベリーが実を付けなかったので、栄養をため込んだ状態で越年し、今年の結実期により多くの、大きな実を付けると見込まれています。ただ今年も春先と開花期に寒波に襲われたため、一部地域では例年よりも少ない収穫量が予測されており、全地域での収穫が終わり、正確な数量は統計が発表される8月まで待つ必要があります。2017年は2.1万トンの収穫量でした。

ミシガン州：収穫の始まりは1週ほど遅れるが、収穫量は平年並みかそれ以上を見込む

春先の寒波の影響で結実が遅くなっているため、収穫が例年より1週ほど遅れると予想されていますが、受粉・結実期ともに天候に恵まれた状況が続いており、収穫量は平年並みかそれ以上を見込んでいます。2017年は5万トンの収穫量でした。

西海岸は7月から収穫が始まります。カリフォルニア州での春の異常寒波などの影響もあり、一部地域では影響が見込まれていますが、オレゴン・ワシントン州では順調と見込まれています。2017年は西海岸3州（カリフォルニア、オレゴン、ワシントン）の合計で13.5万トンの収穫量でした。

西海岸については7月中旬にも改めて状況を更新します。

参考：アメリカの主要ブルーベリー生産州

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