フリーズドライバナナ

常温にて保管が可能ですが、吸湿などを防ぐためできるだけ温度・湿度が管理された環境で保管してください。

製造から１年

1300kg / 20FCL

内袋：PE

外袋：Al

※乾燥剤を外袋と内袋の間に装填

5 kg (5 kg/袋 X 1 袋/箱)

バナナ（中国）

機械選別では取り除くことのできない色の悪いバナナやスライス同士が固まっているものを目視検品で取り除いています。

残留農薬についても収穫時初期にドリフトのリスクが大きい畑の四隅を中心に中央部分を含め全域をカバーするように採取し、収穫完了直後に冷凍原料およびフリーズドライ乾燥後（製造後）の両方で外部機関での分析を実施し、安全を確認しています。

散布した農薬と散布日、散布量、使用目的や散布方法、近隣農園での散布状況など精細に記録しています。化学物質は施錠した施設で植保員が管理しています。弊社にて記録を使用基準と照合しその安全性・正確性を確認しています。

また、殺虫剤散布後に害虫の実数調査を行い、散布の効果を確認すると共に追加の散布の有無を検討しています。

製品の安全性（残留農薬基準）を満たしながら、消費者が求める品質（虫害の無いこと、外観が優れていることなど）を両立させるために、殺菌・殺虫を主要な目的として使用する農薬の選定を行い、現地公的機関と連携して栽培時の散布を行っています。総合的病害虫管理を導入し、被害が想定される害虫・病害それぞれに使用すべき農薬の種類、その希釈・散布方法、使用時期の制限を定めています。

製造工場で使用する市水では中国及び日本でそれぞれ基準が設けられています。いずれも中国での基準を満たしており、中国で定めがなく分析されていない四塩化炭素以外は日本の基準を満たしております。

バナナの栽培に使用する灌漑用水も中国の基準だけで無く、日本の環境基準法(平成5年法律第９１号)も満たした安全な水を使用してバナナを栽培しています。

土壌では栄養成分、重金属、pHと特定残留農薬(DDTおよびγ-BHC)の分析を行い栽培する農園の安全を確保しています。農園の四隅および中央部の5カ所から、畝の下20cm程度の位置から土壌サンプルを採取しています。

重金属に関しては未検出レベル、栄養成分についても弊社が定める安全基準を満たした農園でのみ栽培を行っています。