気候変動が揺さぶるメイン州のワイルドブルーベリー
ロブスターと並ぶメイン州の象徴であるワイルドブルーベリー。だが猛暑と干ばつが植物を痛めつけ、収量の減少とマルチや灌漑のコスト増のはざまで、多くの小規模農家が苦境に立たされている。 2025年は大規模な干ばつに襲われた ワ
続きを読むロブスターと並ぶメイン州の象徴であるワイルドブルーベリー。だが猛暑と干ばつが植物を痛めつけ、収量の減少とマルチや灌漑のコスト増のはざまで、多くの小規模農家が苦境に立たされている。 2025年は大規模な干ばつに襲われた ワ
続きを読む1836年に一度だけ記録され、その後は科学の世界から姿を消していた絶滅危惧種の野生ブルーベリー Vaccinium piliferum が、インド・アルナーチャル・プラデーシュ州の奥深い森で、およそ188年ぶりに再び見つ
続きを読む日本でも今年は奄美大島、高知、和歌山、静岡、山口、熊本、島根、北九州、秋田県などで線状降水帯による大規模災害が発生し、大きな被害が発生しました。線状降水帯は日本だけで無く、世界中で発生し同じような被害をもたらしています。
続きを読むアメリカ・カナダの多くの地域は夏に乾燥した気候となるエリア(地中海性気候や西岸海洋性気候、砂漠気候など)が多く、6月から9月にかけて山火事が多くなるのが常ではありますが、今年は山火事の発生が例年に比べて早く5月前半から山
続きを読む3月中旬に寒波に襲われる 米国南東部のジョージア州は昨年12月から3月にかけて温暖な天候で通常よりもブルーベリーが早く成長し、例年より数週間早く開花/蕾が膨らみ始めていましたが、3月13日(日)にこの地方を大規模な寒波と
続きを読む2020年、2021年と2年連続して干ばつや開花期の霜害など天候不順による不作が続き、ブルーベリーの価格も高騰しています。洪水と干ばつを繰り返す異常気象に対応するため産地ではマルチを敷いたり、木炭パウダーをすき込むなどの土壌改良により生産量を安定化させる取組みが進められています。
続きを読む昨年に引き続き乾燥気味の気候 ワイルドブルーベリーが自生するカナダ北東部及びアメリカ北東部(メイン州)ですが、昨年は開花受粉期の降霜、そして初夏から夏にかけての干ばつで史上稀に見る不作となりました。 2020年6月初旬以
続きを読む未だ世界中で猛威を振るう新型コロナウイルス感染症。ワクチンの開発・投与がようやく始まる中、未だ治療薬などは限られています。 宮崎大学医学部・農学部らの研究チームはくにさと35号というブルーベリーの茎葉から抽出した成分に新
続きを読むアントシアニンにはいろんな種類があり、それぞれ様々な生理活性を発揮して、異なった効果を持っています。そのため単に「アントシアニン」を摂取するだけでなくて、「いろいろな種類」のアントシアニンをバランス良く摂取することが重要となります。ブルーベリーではシアニジン、デルフィニジンだけでなくペチュニジン、マルビジン、アセチル化アントシアニンなど数多くのアントシアニンがバランス良く含まれています。
続きを読むまもなくカルチベイトブルーベリー・ワイルドブルーベリーの収穫とIQF加工が始まります。収穫・加工時に携わる人達の安全および生産される製品の安全と品質を確保するために以下のような取り組みを行っています。 収穫・加工時の作業
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