世界のコーン（FAO統計上ではMaize(corn)で、飼料向け以外の食用コーン全て（ポップコーンやデントコーンなど）を含みます）の生産量はアメリカが他を圧倒し世界の生産量の30%を占めています。上位と下位の生産量の差が大きいのでトップ3のアメリカ、中国、ブラジルはマップから除外しています。日本の統計は飼料用コーンの生産量であり、食用のスイートコーンの生産量は含まれていないようです。スイートコーンを含めると日本の生産量は20万トン程度となります。

2022年に初めてアジアの生産量が北米を抜いてトップとなりましたが、2023年には北米が1位に返り咲いています。

日本のスイートコーン生産量は減少を続けており、2007年には約26万トンでしたが、2020年は23万トンと少しずつですが減少しています。2022年は天候不順などの要因で20.8万トンとなっています。

日本全体で2023年のスイートコーンの生産量は208,767トンでした。北海道が圧倒的に多く7万8千トンと全国生産量の37%を占めています。そのためヒートマップからは除外しています。生産量のトップ5は北海道、千葉、茨城、群馬、山梨、長野の順で、この5道県で全国の3分の2を占めています。

日本全体では概ね20万トン程度を生産しています。

2016年には台風10号により北海道のスイートコーンに大きな被害が発生し、生産量が6万2000トンと例年の半分程度まで激減しました。2021年以降は夏場の高温により生産量が例年より少ない状況が続いています。

作付面積も2016年に北海道を襲った台風10号の翌年に北海道での作付面積が大幅に減少しました。2018年に作付面積は元に戻りましたが、その後全国的にスイートコーンの作付面積は減少を続けており、2万1000ヘクタール程度となっています。