フルーツをダイスカットして、砂糖、パーム油と混合することでパリッとした食感と高い防湿性を持たせたフリーズドライフルーツ製品です。通常のフリーズドライしたフルーツは吸湿しやすかったり、大変脆く砕けやすかったりしますが、この加工を施すことでサクッと・パリッとした硬めの食感になり、砕けたり微粉が発生したりするリスクを低減すると共に、吸湿して軟化したりすることもありません。グラノーラやミックスナッツなどへのブレンド、チョコレートやケーキなどのトッピングなどに最適です。