ビタミンCとカリウムが豊富な野菜で世界の生産量3,200万トンの1/3にあたる1,100万トンが中国で生産されています（日本の生産量は15万トン）。

緑・赤・黄色の3種類を栽培しています。

柵切りでは太さと長さ、ダイスカットのサイズなどはお客様のご要望に併せて調整が可能です。

柵切り、ダイス、パウダー

中国／アメリカ

ビタミンやフラボノイドが豊富なピーマンをブランチしてフリーズドライしました。独特な苦みとしゃっきりした食感、そして鮮やかな緑色を保ったまま乾燥しています。