フリーズドライカリフラワーパウダーに含まれる糖質量は約20g(計算値)で、粉末食品の増粘剤として一般的に使用されているバレイショでん粉(糖質82g)やコーンスターチ(糖質86g)と比べると1/4となります。お湯で戻すとぽったりとした粘性が出てくるので手作り感のある自然なとろみとなります。

中国のカリフラワー主要生産地は山東省および浙江省です。

中国のカリフラワー生産の最大拠点は山東省となります。pdxでは浙江省の山地で栽培されたカリフラワーなど複数の栽培拠点をその年の気候などによって選択しています。

中国

アメリカコーン主要生産地域はカリフォルニア州です。

アメリカのカリフラワーの8割以上がカリフォルニア州で栽培されています。

アメリカ

産地について

低糖質なフリーズドライカリフラワーパウダーです。

10kg/case

荷姿

US#40(調整可能です)

粒度

5-11月(アメリカ)/12-5月(中国)

製造時期

アメリカ/中国

原料産地

製品について

カリフラワーをフリーズドライしてパウダーにしました。粉末食品で用いられている増粘剤(小麦粉、加工でん粉など)を置き換えること低糖質化ができます。

フリーズドライカリフラワーパウダー

中国産の原料・製品については特に厳しい品質基準を設け安全性を確保しています。

 産地や粒度の指定などご要望に応じてカスタマイズが可能です。詳しくはお問い合わせ下さい。

中国のカリフラワー主要生産地は山東省および浙江省です。
アメリカコーン主要生産地域はカリフォルニア州です。
低糖質なフリーズドライカリフラワーパウダーです。
中国のカリフラワー主要生産地は山東省および浙江省です。
アメリカコーン主要生産地域はカリフォルニア州です。
低糖質なフリーズドライカリフラワーパウダーです。