フリーズドライ枝豆
お酒のおつまみの定番～枝豆～をフリーズドライしました。
おつまみの定番をサクサクに
茹でたての枝豆をノンフライでそのままフリーズドライ。枝豆のおいしさをそのまま閉じ込めました。
そのままスナックとしてだけでなく、ミックスナッツに加えたり、フリーズドライのチーズと新感覚おつまみにしたり、クリームチーズに加えてサクサクの食感と色をアクセントにしたりと様々な場面で活躍する優秀なバイプレイヤーとなります。
製品について
茹でたての枝豆をノンフライでそのままフリーズドライ。枝豆のおいしさをそのまま閉じ込めました。サクサクとした食感はそのままおつまみとして食べても、料理の素材として使っても美味しくお召し上がり頂けます。また熱いお出汁で戻すと枝豆に旨さが加わり別次元の美味しさに。
塩ゆでした枝豆をフリーズドライしていますので、砂糖や保存料など食品添加物などを一切使用していませんので、お子様のおやつとしても最適です。
FD枝豆概要
| 産地 | 中国、台湾 |
|---|---|
| 形状 | ホール、パウダー |
主要産地について
中国
中国の枝豆（毛豆）は山東省、江蘇省、安徽省、浙江省、福建省などで栽培されています。
台湾
台湾の枝豆の主要産地は南部の屏東県、高雄市、嘉義県、雲林県などです。
20年の実績
2003年よりアメリカ、ヨーロッパ、日本へ向けて果実・野菜の契約栽培、フリーズドライ製品の製造・輸出をしています。
安全の確保
中国製品は大丈夫？という懸念に応えるため、フルトレーサビリティを始め品質と安全の確保体制を整えています。
開発能力
日本の食品メーカーで開発業務を経験した担当者が技術・製品開発を担当。お客様の細やかな要望にお応えします。
厳しい基準
生産国および日本の基準だけでなく、弊社が独自に定める厳しい栽培・農園管理基準の下に土壌・水質まで分析と管理をしています。